Форель балык

Описание

Балык — это спинка форели, обработанная холодным дымом щепы фруктовых деревьев. Плотная и сочная мякоть, которую легко нарезать на ломтики и подать с отварным или жареным картофелем, сделать тост со сливочным сыром и свежим огурцом.